هل الأرز مسموح في الكيتو؟ وما هي الفوائد والأضرار؟

وصفات البيتزا في الكيتو👌

أفضل 15 وصفة من وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو

نظام الكيتو دايت يفرض قيودًا صارمة على الكربوهيدرات، مما يجعل من تناول الأطعمة التقليدية مثل البيتزا تحديًا، ومع ذلك، يمكن الاستمتاع بوصفات البيتزا اللذيذة والمسموحة في الكيتو بفضل استخدام مكونات منخفضة الكربوهيدرات، في هذه المقالة، سنستعرض أفضل 15 وصفة مميزة للبيتزا في الكيتو، وكيفية تحضيرها بمكونات تتماشى مع هذا النظام الغذائي.

بيتزا القشرة المقرمشة بالقرنبيط👌

المكونات:

• 2 كوب من القرنبيط المبشور
• 1 بيضة
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
• قم بطهي القرنبيط المبشور بالبخار حتى يصبح طريًا، ثم اعصر الماء الزائد.
• اخلط القرنبيط مع البيضة، الجبن، الملح، ومسحوق الثوم.
• افرد الخليط على صينية مغطاة بورق زبدة على شكل دائرة.
• اخبز القشرة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
• أضف صلصة الطماطم منخفضة الكربوهيدرات، والجبن، وأي إضافات كيتو مفضلة، ثم اخبزها مجددًا حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة الجبنة والكريمة👌

المكونات:

• 1 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 كوب جبن كريمي
• 3/4 كوب دقيق لوز
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

• في وعاء ميكروويف، قم بإذابة جبن الموزاريلا والجبن الكريمي.
• أضف دقيق اللوز والبيكنج بودر والبيضة، واخلط جيدًا.
• افرد العجين على صينية مغطاة بورق زبدة.
• اخبز القشرة على 200 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
• أضف الصلصة والإضافات واخبز مجددًا حتى يذوب الجبن.

تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو.

بيتزا القشرة باللوز والجبنة👌

المكونات:

• 2 كوب دقيق لوز
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط جميع المكونات حتى تتشكل عجينة.
• افرد العجينة على صينية مغطاة بورق زبدة.
• اخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية.
• أضف صلصة الطماطم، الجبن، والخضروات المسموحة في الكيتو، واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا البيض والجبن بدون دقيق👌

المكونات:

• 3 بيضات
• 1 كوب جبن موزاريلا
• 1/4 كوب جبن بارميزان
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• اخفق البيض في وعاء وأضف الجبن.
• اسكب الخليط في مقلاة غير لاصقة مقاومة للحرارة.
• اخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك الخليط.
• أضف الصلصة والإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة البروتين👌

المكونات:

• 2 كوب دجاج مفروم مطبوخ
• 1 بيضة
• 1/2 كوب جبن موزاريلا
• توابل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
• اخلط الدجاج مع البيضة والجبن والتوابل.
• افرد الخليط على صينية مغطاة بورق زبدة.
• اخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط مقرمشًا.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو.

بيتزا القرنبيط بمكونات إضافية👌

المكونات:

• 2 كوب قرنبيط مبشور
• 1/2 كوب جبن موزاريلا
• 1/4 كوب جبن بارميزان
• 1 بيضة
• ملح، فلفل، وأعشاب مجففة

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
• اخلط المكونات وافردها على صينية.
• اخبز حتى تصبح ذهبية اللون.
• أضف الصلصة والإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو.

بيتزا اللحم المفروم بقشرة الجبنة👌

المكونات:

• 1 كوب لحم مفروم مطبوخ
• 1 كوب جبن موزاريلا
• 1/2 كوب جبن كريمي
• 1/2 كوب دقيق لوز

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط المكونات جيدًا.
• افرد الخليط واخبز لمدة 10 دقائق.
• أضف الصلصة والإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة السبانخ والجبنة👌

المكونات:

• 1 كوب سبانخ مطبوخة ومصفاة
• 1 بيضة
• 1/2 كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط السبانخ مع البيضة والجبن.
• افرد الخليط على صينية واخبز لمدة 15 دقيقة.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو.

بيتزا قشرة بذور الكتان والجبن👌

المكونات:

• 1 كوب بذور كتان مطحونة
• 1/2 كوب جبن موزاريلا
• 1/4 كوب ماء

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط المكونات حتى تتشكل عجينة.
• افرد العجينة واخبز حتى تصبح ذهبية.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة الخضار المشكلة👌

المكونات:

• 1 كوب خضار مشكلة مطبوخة (بروكلي، كوسا، فلفل)
• 1/2 كوب جبن موزاريلا
• 1 بيضة

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
• اخلط الخضار مع الجبن والبيضة.
• افرد الخليط على صينية واخبز حتى يصبح مقرمشًا.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة الجبنة والزيتون👌

المكونات:

• 1 كوب جبن موزاريلا
• 1/4 كوب زيتون مقطع
• 1/2 كوب دقيق لوز
• 1 بيضة

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط المكونات جيدًا.
• افرد الخليط على صينية واخبز حتى تصبح ذهبية.
• أضف الصلصة والإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو.

بيتزا قشرة الطماطم والريحان👌

المكونات:

• 1 كوب طماطم مجففة بالشمس
• 1/2 كوب جبن موزاريلا
• 1/4 كوب ريحان مفروم

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط المكونات وافرد الخليط على صينية.
• اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة الأفوكادو والجبن👌

المكونات:

• 1 حبة أفوكادو مهروسة
• 1/2 كوب جبن موزاريلا
• 1 بيضة

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط المكونات وافردها على صينية.
• اخبز حتى تصبح القشرة صلبة.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة بذور الشيا ودقيق اللوز👌

المكونات:

• 1/2 كوب بذور شيا
• 1 كوب دقيق لوز
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط بذور الشيا مع الماء ودعها تنتفخ.
• أضف دقيق اللوز والجبن.
• افرد الخليط على صينية واخبز حتى تصبح ذهبية.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

بيتزا قشرة البيض والكوسا👌

المكونات:

• 2 كوب كوسا مبشورة
• 1 بيضة
• 1/2 كوب جبن موزاريلا
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• اخلط الكوسا مع البيضة والجبن.
• افرد الخليط على صينية واخبز لمدة 15 دقيقة.
• أضف الإضافات واخبز حتى يذوب الجبن.

تعد هذه الوصفة من أفضل وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو.

الأسئلة شائعة👌

هل الكوسا تحرق الدهون؟

الكوسا تعتبر من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والماء، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن، ومع ذلك، لا يوجد طعام يمكنه حرق الدهون بمفرده، ولكن بعض الأطعمة يمكن أن تساهم في دعم عملية فقدان الوزن بطرق غير مباشرة.

فوائد الكوسا لفقدان الوزن:

• منخفضة السعرات الحرارية: الكوسا تحتوي على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية، مما يعني أنك يمكن أن تأكل منها بكميات كبيرة دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية اليومية.
• غنية بالألياف: الألياف في الكوسا تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من كمية الطعام التي قد تتناولها لاحقًا، وهذا يساعد في تقليل السعرات الحرارية المتناولة.
• غنية بالماء: تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم ويشعرك بالامتلاء.
• مؤشر جلايسيمي منخفض: الكوسا لا تسبب ارتفاعات كبيرة في مستويات السكر في الدم، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات الطاقة وتجنب الزيادات الكبيرة في الشهية.
• تحسين الهضم: الألياف والماء في الكوسا يمكن أن تساهم في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، مما يعزز الشعور بالراحة ويساهم في التحكم في الوزن.

ما هي فوائد القرنبيط المقلي؟

القرنبيط المقلي يمكن أن يكون إضافة لذيذة ومقرمشة إلى نظامك الغذائي، ويحتفظ بالعديد من فوائده الغذائية حتى عند قليه، ومع ذلك، يجب أن يكون الاعتدال هو المفتاح، خاصة إذا تم قليه في زيت غير صحي، إليك بعض فوائد القرنبيط المقلي:

• فوائد القرنبيط المقلي: غني بالفيتامينات والمعادن:القرنبيط مصدر ممتاز لفيتامين سي، الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الخلايا من الأضرار التأكسدية، يحتوي أيضًا على فيتامين ك، الذي يساعد في تخثر الدم وصحة العظام، يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
• مصدر جيد للألياف: يساعد تناول القرنبيط المقلي على زيادة محتوى الألياف في نظامك الغذائي، مما يساهم في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
• غني بمضادات الأكسدة: القرنبيط يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الجلوكوسينولات والإيزوثيوسيانيتس، التي تساعد في تقليل الالتهابات وتقوية الدفاعات ضد الأمراض المزمنة.
• دعم لصحة القلب: القرنبيط يحتوي على مركبات تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يساهم في تعزيز صحة القلب.
• دعم لصحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في القرنبيط تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• دعم لإدارة الوزن: القرنبيط منخفض السعرات الحرارية ومشبع، مما يجعله خيارًا جيدًا كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في الوجبات.

الخاتمة👌

تعد هذه الوصفات الـ15 من أفضل وصفات البيتزا المسموحة في الكيتو، وهي لا تتطلب سوى مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يسهل تحضيرها في المنزل، ستمنحك هذه الوصفات تنوعًا لذيذًا يجعلك لا تشعر بالملل من تناول البيتزا، حتى وأنت تتبع نظام الكيتو.